« Les hommes rêvent, se fabriquent des mondes idéaux et des Dieux.
Les femmes assurent la solidité et la continuité du réel. »
René Barjavel

Notre Philosophie


Conseil Prestige et Développement Hôtelier (CPDH) est une société experte dans la gestion et le conseil pour l’hôtellerie haut de gamme.

L’évolution du monde de l’hôtellerie ne correspond plus aujourd’hui aux valeurs traditionnelles telles qu’on nous les a enseignées dans les grandes écoles. La standardisation des métiers et la pression de l’hyper-rentabilité ont fait perdre l’équilibre et l’âme de notre profession.

L’idée de cette société est née de faire partager nos acquis et notre vécu professionnel en accompagnant les hôteliers indépendants dans la tradition et la garantie d’atteindre un niveau de qualité et de performance économique.

Grâce à des méthodes de gestion et de management cohérentes, en adéquation avec le marché, nous mettons à votre disposition, selon vos besoins, des conseils, des outils en gestion opérationnelle, financière, commerciale, stratégique et de notoriété.
Notre champ d’action s’étend à la restauration, au bien-être et à l’événementiel.

Notre philosophie… créer une émotion. Nous misons tout sur le client et l’authenticité.

Avant même de débuter les plans de votre hôtel ou repenser votre offre, nous serons déjà en amont à réfléchir sur les attentes de votre future clientèle. Chaque détail fera la différence!

La qualité de la relation humaine sera au cœur de nos préoccupations. Nous serons en mesure de vous offrir un service attentif avec des repères simples, efficaces et distinctifs.


« La vocation, c’est d’avoir pour passion son métier » Stendhal

Nos Formations


L’opérationnel

Entretien d’évaluation

  • Acquérir une méthodologie pour mener à bien vos entretiens d’appréciation de votre personnel

Sécurité et Hygiène

  • Mise en place de supports pour la maîtrise des risques au travail
    Outils de suivi sur le plan de la sécurité et du technique
  • Hygiène en cuisine
  • Méthode HACCP

Management

  • Guide du manager
  • Le Manager et son équipe, animer, motiver, diriger

La Commercialisation

Yield Management

  • Niveau 1 : utilisateurs service réception. Définition, quels avantages et intérêts apportent -ils?
  • Niveau 2 : manager, chef de réception, revenue manager outils, définir une stratégie tarifaire.

E Réputation

  • Stratégie d’influence sur Internet
  • Gestion d’image
  • Maîtrise des commentaires clients

Technique de vente

  • Gestion des clients en face à face et par téléphone : communication, formulation, argumentaire vente

Réseaux sociaux

  • A qui ça sert? Comment les maîtriser?

Possibilité de vous apporter une solution complète allant de la création, à l’accompagnement jusqu’à la prise en mandat de gestion.

Notre Engagement Personnalisé


L’opérationnel

Faire son business plan

  • Élaboration d’un prévisionnel CA
  • Définition des segments et marchés à venir
  • Etude des montages financiers…

Recrutement

  • Annonce
  • Pré- sélection
  • Réalisation d’entretiens
  • Présentation et choix de candidat

Maîtriser son compte d’exploitation

  • Analyser des charges mensuelles
  • Mise en place d’actions correctives
  • Optimisation de ses dépenses
  • Gestion de la trésorerie

La commercialisation 

Développer son portefeuille clients

  • Analyser des charges mensuelles
  • Mise en place d’actions correctives
  • Optimisation de ses dépenses
  • Gestion de la trésorerie

Fidélisation

  • Carte et Programme fidélité
  • Emailing
  • Campagne SMS…

Animation des ventes

  • Création de package
  • Offre tarifaire
  • Newsletter…

Audit


ICON-WEB-GK-BUSINESS


COMMERCIAL


Analyse portefeuille clients, zone de chalandises…


ICON-WEB-GK-GESTION


GESTION


Analyse du compte d’exploitation


ICON-WEB-GK-SOCIAL


RESSOURCES HUMAINES


Analyse problèmes rencontrés, solutions, législation…


ICON-WEB-GK-QUALITE


QUALITE


Accueil, services, produits…


Communication – Marketing – Relations Presse


MONTAGES PRESSES

Montage de sujets rédactionnels et veille presse
Dossiers et Communiqués de presse

Optimisations

Plan et stratégie de communication
Référencement Internet SEO
Péréquation de référencement
Optimisation et Indexation Google

PARTENARIATS

Achats d'espaces publicitaires
SEO Google Partners

Creation web

Création de site Internet
Gestion des Emailing
SUIVI PERSONNALISE ET SPECIFIQUES DES DOSSIERS DE MONTAGE
100%

Développement



  • Décoration et aménagement d’espaces
  • Aide aux achats
  • Classement hôtelier
  • Réglementation en vigueur
  • Etude de marché
  • Etude d’implantation
  • Etude de concurrence
  • Stratégie commerciale
Possibilité de vous apporter une solution complète allant de la création, à l’accompagnement jusqu’à la prise en mandat de gestion.

NOTRE EQUIPE

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Florence Schaefer
Gérante

Après plus de 25 ans d’expérience opérationnelle en gestion hôtelière, ma volonté est aujourd’hui d’accompagner les hôteliers indépendants…
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Email Florence

NOUS JOINDRE  tel  +33 785 996 659